Ingredienser:
125 gram smör
2 ägg
2 dl socker
2½ dl mjöl
½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
ca 100 gram daim (kulor eller hackad)
Garnering:
ca 100 gram vit choklad
ca 50 gram daim
1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner de torra ingredienserna växelvis med det smälta smöret och mjölken i äggsmeten. Vänd sist ner daimen.
3. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna.
4. Smält den vita chokladen. Klicka ut på muffinsen och toppa med daim.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar