Bakning

Jag tycker om att baka, både salt och sött. Till julklapp fick vi en hushållsassistent. Den gör det ännu roligare och lättare att baka bröd. Bara att slänga i ingredienserna, vrida på knappen och vips är degen klar.

 Idag testade vi att baka rågbröd i långpanna. Att baka bröd som man gräddar i långpanna måste nog vara det enklaste som finns.

Dagens lunch, nybakat bröd med svampstuvning.

Efter helgens frysavfrostning konstaterade vi att vi ännu har 2½ plastkassar med svamp. Så nu har vi nog att äta om vi ska hinna äta upp allt tills hösten och till en ny svampsäsong. Därav dagens lunch.